Portocalii din Valencia

Portocalii din Valencia sunt plini de fructe, ca niște pomi de Crăciun cu globuri, în ianuarie și februarie.

Să te plimbi prin Valencia în luna ianuarie, ca turist, nu este o plăcere, pentru că, de obicei, este cea mai rece perioadă a anului, și cum umiditatea este mare, senzația de frig este mult mai puternică decât sunt gradele în realitate.

Dar din în ceea ce privește spectacolul dat de portocali, este luna potrivita. La fel și februarie.

Portocalii și mandarinii, care sunt pe toate străzile, sunt plini de fructe, așa că a te plimba fără niciun scop, poate deveni o plăcere. Pentru mine este, nu mă pot opri din a mă minuna și a mă bucura de ei. Și mă mir la fel, de fiecare dată când îi văd doldora de fructe, ca atunci când sunt în floare și trecând pe lângă ei, le poți siți mirosul unic.

Dar, deși sunt atât de atractivi, fructele lor nu se pot mânca, sunt foarte amare. Nici măcar dulceață nu se poate face din ele. Arborii sunt doar decorativi.

Mai jos sunt două momente pe care le-am surprins în acest ianuarie, 2023.

În primul video sunt câțiva portocali (primul din filmare este mandarin) pe o stradă mică, într-un cartier oarecare din Valencia.

Videoul următor l-am făcut după ce angajați ai primăriei au scuturat un portocal. Din păcate nu am surprins momentul, e foarte interesant.

Utilajul are niște brațe metalice cu care fixează trunchiul pomului, apoi începe să vibreze foarte puternic. Efectul este că din cauza mișcării bruște și în forță, portocalele cad. Cad multe pe trotuar, dar majoritatea cad pe pânza ce unește brațele utilajului formând un covor.

Nu toți portocalii sunt scuturați, ci doar cei aflați în locuri cu mult trafic și care sunt plini de fructe, pentru siguranța trecătorilor (se poate aluneca pe portocale zdrobite), dar și din motive de curățenie.

Fotografiile și înregistrările aparține Valenciana.ro

Fotografia articolului este făcută în Plaza de la Virgen, portocalii sunt cei din curtea guvernului regional (unde se află și lămâi 🙂 )

Clinici din Valencia care fac teste PCR, antigen sau serologic

”Îmi poți recomanda clinici din Valencia care fac testul PCR?” a fost întrebarea pe care am primit-o în ultima săptămâna de la cei care deja au sosit în oraș sau care își pregătesc vacanța aici.

Cum subiectul este și va fi de actualitate și în viitorul apropiat, i-am dedicat articolul de față.

Am întocmit o listă, nu exhaustivă, cu clinici medicale din Valencia la care poți face testul PCR, antigen sau pe cel serologic:

Recomandare: Citește și ”Precizările” din final, lămuresc câteva întrebări pe care e posibil să le ai.

* Centro Medico Maria (clinică românească)

Adresă: Av Menendez Pidal 3, Valencia.

– Program: Luni-vineri: 11:00-21:00, sâmbătă: 11:00-17:00.

– Programări în limba română: +34.641.361.833, programări în limba spaniolă: +34.668.564.035 sau email: info.centromedicomaria@gmail.com

– Eliberare rezultate: 24h (fără diferențierea testelor).

– Observații: Pe site nu sunt informații referitoare la prețuri, tipurile de teste și nici despre durata de eliberare a rezultatului în funcție de tipul testului.

* Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

– Adresă: Plaza Ciudad de Brujas 6, Valencia.

– Program: Luni-duminică: 09:14:00 și 15:00-19:00.

– Programare online: aici.

– Programare telefonică: +34.960.065.693

– Prețuri (Euro): PCR-70, PCR rapid-104, antigen – 20, serologic-45.

– Eliberare rezultat: PCR-24-48h, serologic-24h, antigen-45 min.

– Observații: Documente necesare – pașaport; am citit și auzit numai păreri favorabile despre ea!

* Medcare Health & Beauty 

– Adresă: Avenida de Francia 47, Valencia

– Program: Luni-vineri: 08:00-21:00, sâmbătă: 09:00-14:00.

– Telefon: +34.960.065.693

– Prețuri (Euro): PCR-89, antigen-39, serologic-80.

– Eliberare rezultat: PCR-24-48h, serologic-24-48h, antigen-15 min.

– Observații: Testele se fac și la domiciliu cu costuri adiționale; se vorbește limba engleză.

* Ascires Campanar

– Adresă: Avenida de Campanar 116, Valencia.

– Program: Luni-vineri: 08:00-22:00, sâmbătă: 08:00-19:00 și duminică: 08:00-12:00.

– Programare online: aici.

– Programare telefonică: +34.963.400.900.

– Prețuri (Euro): PCR-70, PCR (toate variantele de virus)-85, serologic-45, antigen-40.

– Eliberare rezultat: nespecificată

– Observații: Clinici și în Castelló, Sagunto, Xátiva.

* Imegen

– Adresă: Calle  C/ Agustín Escardino 9, Parc Científic de la Universitat de València

– Programare online: aiciAtenție! Selectează orașul Valencia!

– Whatsapp: +34.644.120.454, Tel: +34.900.800.805.

– Prețuri: PCR-75, antigen-35, ELISA (anticorpi)-50.

– Eliberare rezultat: PCR-în aceeași zi pentru testele făcute până la ora 12:00, antigen-mai puțin de 1h, anticorpi-24-48h.

– Observații: Laborator disponibil și pe aeroportul din Castellon (numai teste PCR și antigen); se vorbește limba engleză.

* e-Quirónsalud

– Programare online: aiciAtenție! Selectează provincia și orașul Valencia, apoi clinica Quironsalud sau una din clinicile colaboratoarea din Valencia, cu adresele menționate!

– Prețuri: PCR-75 (la clinicile Quironsalud) și 85 (la clinicile partenere Quironsalud), serologic-40, antigen-30 (la clinicile Quironsalud) și 45 (la clinicile partenere Quironsalud).

– Eliberare rezultat: PCR-24H, serologic-24-48h, antigen-20 min.

– Observații: Se vorbește limba engleză; Alte localități din comunitate care au clinici de testare: Sagunto, Benifaio, Alzira, Gandia; La ”Programări online” se poate verifica rețeaua de clinici colaboratoare disponibile din întreaga Spanie.

* Democratest

– Program: Luni-vineri: 09:30-14:30 și 16:00-21:00.

– Programări online: aiciAtenție! Selectează testul dorit!

– Prețuri (Euro): PCR-60, antigen-25

– Eliberare rezultat: PCR-a doua zi în intervalul 19:00-21:00, antigen-1h.

– Observații: Se vorbește limba engleză.

* Instituto Medico Ricart

– Adresă: Carrer de les Arts Gràfiques 5-7, Valencia (zona Grădinile Viveros).

– Tel: +34.960.619.002 – disponibil 24h, Whatsapp: +34 674 29 50 33

– Program: Luni-vineri: 09:00-20:30.

– Programări online: aici – formular în engleză.

– Prețuri (Euro): PCR-98, antigen-45, anticorpi/serologic-50.

– Eliberare rezultat: PCR-6h, antigen-15 min, anticorpi/serologic – 2h.

Precizări:

– Informațiile au fost luate de pe site-urile clinicilor medicale.

– Unde lipsesc informațiile despre adresă, contact, înseamnă că nu sunt menționate.

– Clinicile la care nu este precizat testul serologic, nu îl au disponibil în Valencia.

– Link-ul de la ”Programări online” duce la un meniu în care se selectează programarea pentru testul dorit.

– Unele clini au personal vorbitor de limba engleză, dar site-ul este în spaniolă. Pentru a vă putea descurca mai ușor, iată traducerea unor cuvinte sau expresii folosite:

Pide cita (ya) – Solicită programare (acum).

Contratar – Contractează (cu sensul de Programează-te).

Elige ciudad – Alege orașul.

Saber más – Află mai mult.

   – Con certificado válido para viajar en español e ingles – Cu certificat valid pentru călătorie în spaniolă și engleză.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse lucruri din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * * 

  • Până pe 25 septembrie 2021, în Valencia se află Expoziția ”El Oro de Klimt”. Ți-o recomand, indiferent că ești sau nu cunoscător de artă! Află despre ce este vorba aici.

* * * 

Articole care s-ar putea să te intereseze:

Cum ajungi din aeroport în centrul orașului Valencia 

– Transportul public în Valencia. Ghid complet

Ponturi utile pentru un turist în Valencia

Ce să vizitezi în Valencia în patru zile, bine, fie și în cinci

– Valencia Tourist Card, gratuități și reduceri pentru turiști

– Plajele Valenciei, mic ghid de utilizare

– Cu copiii în Valencia

– Bioparc Valencia – în vizită la animale sălbatice din Africa

– Muzee pentru copii în Valencia

– Ce muzee din Valencia poți vizita gratis și când

– Ce monumente din Valencia poți vizita gratis și când

– Baruri pe plajă în Valencia

– Locurile cu cea mai bună panoramă în Valencia

– Ce să faci în Valencia pe vreme urâtă

– Plaza del Patriarca, o bijuterie culturală, de artă și religioasă a orașului Valencia

– Tribunalul Apelor din Valencia, cea mai veche instituție juridică din Europa

– Parcul Natural Albufera, locul unde se vânează apusurile în Valencia

– Parcul Turia, grădinile din albia râului

– Valencia la pas: Jardin de la Glorieta, Grădina Glorieta

– Valencia la pas: Jardin del Parterre, Grădina Parterre.

– Despre Valencia, ce nu îți spun ghidurile turistice

– Calendarul sărbătorilor 2021 în Spania și Comunitatea Valencia

 Cu animalul de companie în transportul public din Valencia, pe tren și autobuzele de lungă distanță

* * *

Fotografia articolului este descărcată din galeria gratuită a Pixabay.com

Despre Valencia, ce nu îți spun ghidurile turistice

Dacă vii în Valencia pentru istoria ei sau ai alte obiective concrete, înseamnă că ai deja niște informații despre oraș. Dar dacă vii doar pentru că ai auzit că e frumoasă sau că îți place Spania, e posibil să fii surprins de unele lucruri. M-am decis să îți spun eu despre Valencia ce ghidurile de călătorii nu îți spun.

Valencia diferită

Valencia, al treilea oraș ca mărime din Spania, este total diferită de Madrid sau Barcelona. Nu te aștepta să găsești aici clădiri înalte, cartiere luxoase în stilul celor două din marile metropole. Valencia este ca living-ul unei case. O încăpere cu atmosferă relaxantă, are locuri unde să stai comod, obiecte noi și vechi adunate-n timp ….. Valencia nu este o metropolă în stilul modern, dar este una în care te simți acasă. Aici nou și vechi trăiesc împreună, uneori chiar zid lângă zid. Un exemplu mai puțin cunoscut: Patiseria Montaner. Unul din pereții ei este ce a mai rămas din zidul orașului de pe vremea musulmanilor, sec. XI.

Orașul tradiției

Despre Valencia e bine să știi că este un oraș al tradiției. Tradiții și obiceiuri încă sunt păstrate, dovadă că cea mai mare sărbătoare a Comunității Valenciene, Las Fallas, a devenit patrimoniu universal, inclusă pe lista UNESCO. Las Fallas are loc în fiecare an timp de aproape 20 de zile, între 1-19 martie. Aici există magazine deschise tot timpul anului, specializate în textile pentru rochiile faller-elor și în costumații pentru bărbați. Tot în Valencia, ceremonia Chorpus Christi se celebrează an de an din 1355. Este cea mai veche sărbătoare religioasă a comunității.

Orașul cu spatele la mare

Valencia a crescut și s-a dezvoltat ”cu spatele la mare”, cum spun valencienii. Adică locurile în care pulsează viața, petrecerile nu le vei găsi pe malul mării, ci în interior. Cartierul se cheamă Ruzaffa și este renumit pentru viața lui de noapte (Personal mi se pare cuminte față de a altor orașe. Sunt doar baruri care se țin lanț unele de altele). Pe faleza orașului sunt restaurante, dar ele se află înafara plajei. Cum aceasta e lată de 30m, localurile nu sunt atât de aproape de mare.

Valencienii iubesc artificiile și focul

Valencienilor le plac zgomotul și focul. Marchează ceremonii, momentele festive prin pocnitori (sunt înlănțuite într-un șir) sau artificii. Pe durata Las Fallas, în fiecare zi are loc o mascletá în Plaza del Ayuntamiento. Este un spectacol pirotehnic la care se folosesc sute de kg de praf de pușcă. În ultima săptămână a sărbătorii este permisă folosirea unor petarde de mică putere, inclusiv de copii. În această perioadă, seara, în cartiere, ai impresia că ești pe un câmp de luptă.

În martie Valencia petrece și arde

Dacă vii în oraș în timpul Las Fallas, 1-19 martie, nu te caza în centru! Toată luna va fi plină de evenimente și pocnituri, iar în oraș se petrece până noaptea târziu. Riști să nu te odihnești deloc.

Ritmul valencienilor: no pasa nada

Valencienii au ritmul și stilul lor. Nu fac și nici nu țin să fie perfecți. E foarte posibil ca în timp ce ești servit la un rEstaurant, magazin persoana care se ocupă de tine să vorbeacă și cu altcineva. Aici nu vei întâlni atitudine cu punct și virgulă, fără ca asta să implice lipsă de respect. Doar că în general, ei se comportă natural, firesc, fără prea multe formalități. Ce ție s-ar putea să îți pară un capăt de țară, pentru el s-ar putea să nu fie mare lucru. Nu pentru că nu îl interesează, ci pentru că ”no pasa nada!” Adică nu e problemă…. trece….

Frigul din case

Iarna, temperaturile în Valencia sunt de 16⁰, dar din cauza umidității, se resimte mai frig. Cum locuințele nu au încălzire centrală, în interior este foarte frig. Mult mai frig decât îți poți închipui citind acum aceste rânduri. Dacă vii în decembrie-ianuarie, ai asta în vedere.

Zilele polii – gota fria

Primăvara și toamna, pe coasta mediteraneană a Spaniei este cunoscut fenomenul de gota fria. La un nivel foarte ridicat în atmsoeferă, valul de aer cald mediteranean se întânește cu un curent polar, ceea ce se traduce în ploi torențiale, furtuni și temperaturi scăzute. Dacă ai avut ghinionul să fii în Valencia și să prinzi gota fria, vei spune că cele 300 de zile însorite din an ale orașului despre care ai citit, sunt legendă. Te asigur că nu este așa, chiar dacă uneori, natura se manifestă extrem, cum a fost cazul și anul acesta.

Valencia în august?

Despre Valencia în august e bine să știi că este foarte călduroasă și aglomerată. Ca probabil orice altă destinație cunoscută în această lună. Dacă vrei să vii la plajă în oraș (Malvarrosa, Cabanyal, Arenal), vei constata că apa nu e tocmai curată. Deși orașul are mai multe plaje, cele apropiate sunt aglomerate. Pe de altă parte, cum majoritatea au restaurante în preajmă, acestea sunt pline de oameni la ora mesei. Asta face ca personalul să fie suprasolicitat și poți avea parte de atitudini … mai puțin primitoare. Dacă chiar vrei plajă și baie în comunitatea valenciană, îți recomand să mergi la plaje din sud. Multe dintre ele se află în mici golfuri, iar apa este curată.

Pe de altă parte, august este luna când majoritatea valencienilor își ia concediu. Vei avea surpriza ca multe localuri să fie închise.

Gălăgia din stradă

În perioada verii și mai ales în vârful sezonului, valencienii stau până târziu afară și petrec timp în stradă. E valabil în special pentru tineri. Chiar dacă nu locuiești în centru, e posibil să ai nopți când nu poți adormi din cauza râsetelor și vocilor care povestesc afară cât să audă tot cartierul. Nu te enerva, cum ți-am spus, oamenii iubesc zgomotul așa că nu vor fi deranjați. Încearcă să te înarmezi cu răbdare, specificul locului este altul decât cel de la tine de acasă.

Un oraș curat cu excepții

Despre Valencia, cât de curată e, nu am văzut să se vorbească. Poate tocmai pentru că atinge un nivel civilizat de curățenie. Și asta se întâmplă chiar cu prilejul evenimentelor importante din oraș. De Las Fallas, în ultima noapte, când se incendiază monumentele (peste 400) nu vei găsi dimineața străzi blocate pentru că încă nu s-a strâns cenușa. Am fost surprinsă de cât de repede acționează cei de la salibritate! Dar în cartiere, oricând în timpul anului, să nu te mire dacă vei vedea și ….. rahați de câine! Majoritatea celor care au câini, strâng după ce patrupedele își fac nevoile. Sunt însă unii care nu. Peste tot sunt oameni și oameni, nu fi revoltat, Valencia nu este un oraș perfect!

Orașul fiestelor

Valencia este un oraș al petrecerii și festivităților. La fiecare sfârșit de săptămână se întâmplă ceva n oraș, de obicei au loc mai multe evenimente în același timp. Cu excepția lui august, fiecare lună a anului e caracterizată printr-o sărbătoare sau ceremonie.

Metropolă cu râu în care se aleargă

Valencia este străbătută de un râu care …. nu curge. Râul Turia care trecea prin oraș dintr-un capăt la altul, a devastat orașul în 1957. Bilanțul de 81 de vieți, 5800 de case distruse și imense pagube materiale. a determinat guvernul spaniol să elboreze și adopte un plan. Planul Sud a avut ca obiectiv redirecționarea spre sud a râului și crearea unui pasaj. Cetățenii s-au opus, așa că decizia finală a fost ca albia râului să fie transformată într-un parc. Grădinile Turia de azi. Este lung de 11 km, are 220 ha și în el se fac diverse activități sportive. Dacă îi auzi pe localnici spunând ”Mă duc să alerg în râu!”, să știi că nu vorbesc aiurea, ci chiar realist.

În loc de concluzii

Sunt sigură că ce ți-am spus despre Valencia, nu te vor reține în a trăi experiența personal. Îți vor fi însă de folos pentru așteptările cu care vii și-n a alege ce ți se potrivește.

Pentru o vacanță reușită e de preferat să privești locul și oamenii săi cu dorința de-a afla, de-a simți și curiozitate! Dacă vii pregătit ca lumea să fie pe măsura ta și a celei de acasă, e posibil să spui: ”orașul ăsta nu e chiar ce m-am așteptat!”

Să ne-auzim cu bine și vedem aici!

De ce să vizitezi Valencia

Dacă vrei o destinație de vacanță undeva în Europa, dar ești nehotărât, îți ofer câteva motive pentru care să vizitezi Valencia! Este un oraș potrivit atât ca destinație de citybreak, cât și pentru un sejur de o săptămână, și, în care, indiferent de vârstă nu te vei plictisi!

Iată care sunt motivele pentru care-ți recomand să vizitezi Valencia!

Clima

Orașul Valencia este capitala Comunității Valencia și al treilea oraș mare al Spaniei (peste 1.600.000 locuitori incluzând localitățile metropolitane).

Valencia se află pe coasta mediteraneană, are o climă mediteraneană, veri călduroase și ierni blânde, cu o temperatură medie anuală de 18⁰. Din cele 356 zile ale anului, 300 sunt însorite!!

Dacă ai ales să vizitezi Valencia primăvara sau toamna și ai ghinion, ai să prinzi o gota fria, iar cele 300 de zile însorite par un vis din altă viață. Dar, crede-mă pe cuvânt că Valencia este un oraș binecuvântat de soare mai tot timpul anului! Fenomenul ”gota fria” nu înseamnă că nu trebuie să-ți programezi o vacanță în această perioadă a anului. Ce va fi neoie să faci, este să te informezi, cât se poate, despre starea vremii.

Gastronomia mediteraneană

Orice vizită în Valencia nu poate avea loc fără a gusta măcar o paella. Deși a devenit un fel de mâncare internațională, niciuna nu se compară cu cea făcută la ea acasă ! Iar dacă ai ajuns în Valencia, atunci pentru o paella bună îți recomand să mergi în Albufera.

Unde ma pui că, pe lângă feluritele paella, poți alege și alte mâncăruri mediteraneene?

Orașul are noutăți și în privința băuturilor răcoritoare naturale: sucurile de portocale și orchata, o băutură tipic locală, făcută dintr-un fruct ce face parte din familia nucilor.

 

Plaja

Cei care vizitează Valencia se pot bucura de o baie în Marea Mediterană, de statul la soare, fără să fie departe de centrul orașului.

Plajele Malvarrosa, Cabañal (Las Arenas) și Patacona, cu nisip fin și alb, bine întreținute și amenajate, cu dimensiuni primitoare, se află la o distanță de 8 km de centru, Plaza de la Reina.

Autobuze ale companiei publice de transport EMT fac legătura directă între centru și plaje. Durata unei călătorii este de aproximativ jumătate de oră.

În partea dinspre faleză (Paseo Maritimo), plajele sunt mărginite de localuri nepretențioase. Mâncărurile de bază oferite sunt paella și cele cu pește sau fructe de mare. Faleza este un spațiu larg, vegheat de palmieri pe ambele laturi. Mai ales în serile călduroase, o plimbare pe faleză, în briza mării, este o plăcere.

Aici poți afla despre toate plajele orașului Valencia.

 

Stilul de viață

Mare parte din timpul liber, valencienii îl petrec în aer liber, la terase, stând de vorbă, bând o bere sau ciugulind ceva, cum le place să spună. Pofta lor de viață și felul lor de a fi sunt molipsitoare mai ales pentru cine vizitează Valencia pentru prima dată!

Pregătește-te să petreci la terase mai mult timp decât ți-ai închipui că o poți face! Și asta mai ales seara, când lumea umple localurile cu o energie greu de descris. Și, mai ales, pregătește-te pentru un fundal sonor aproape continuu, care vine tocmai de la terase, localuri care sunt deschise până noaptea.

Petreceri și tradiții

Distracția se alătură și ea motivelor pentru care să vizitezi Valencia!

Cea mai renumită sărbătoare valenciană este ”Las Fallas”, inclusă în 2016 pe lista UNESCO ca bun imaterial al umanității. Are loc în perioada 1-19 martie, zilele cele mai intense și importante fiind 15-19 martie.

În timpul festivității, pe străzi se ridică monumente de dimensiuni impresionante, fallas-uri, care în ultima zi se incendiază.

În ultimele zile, întâlnești pe străzi grupuri de oameni îmbrăcați în porturi tradiționale. Acompaniați de fanfară, ei duc ofrande, buchete de flori, Virgen de los Desamparados (Fecioara celor Defavorizați, patroana orașului), în cadrul celui mai emoționant act al sărbătorii, ”La ofrenda”.

Pe durata Las Fallas, Valencia se umple de mirosul prafului de pușcă de la spectacolele pirotehnice zilnice, de bubuiturile petardelor, de mirosul paella imense gătite în stradă, de muzică tradițională și de multă dispoziție.

Chiar dacă nu vii cu prilejul Las Fallas, vei găsi cel puțin un eveniment la care să participi!

Spațiile verzi și natura

Să vizitezi Valencia doar pentru natură, poate fi un motiv suficient în sine!

Iubitorii de natură au o ofertă variată! Turia, cel mai lung parc al Spaniei, o lungime de peste 9 km. Abundă în vegetație, de la iarbă la portocali, palmieri până la baobabi, are zone cu aparate pentru exerciții în aer liber, un teren de fotbal și pistele de biciclete care îl traversează.

Tot în oraș se află și îndrăgitul parc ”Grădinile Viveros” sau ”Jardins Real” (Grădinile Regale), Grădinile Glorieta și Parterre aflate în centrul istoric al orașului.

La nici 10 km de centrul Valenciei se află ”Delta orașului”, Parcul Național Albufera. Aici poți admira un apus de soare spectaculos și te poți bucura de experiențe tradiționale și culinare deosebite. Albufera este zona în care se cultivă orezul în Comunitatea valneciană.

Bioparcul este un parc zoologic de nouă generație, situat în oraș, conceput astfel încât vizitatorul să aibă impresia că intră în habitatul natural al animalelelor.

Se întinde pe o suprafață de 100.000 mp, are mai mult de 800 de animale din peste 120 de specii și este specializat pe fauna africană. Acestea sunt însă cele mai importante parcuri naturale ale orașului.

Valencia este plină de grădini, mici oaze de verdeață între blocuri.

Istorie

Fondat în anul 138 Î.H. de către romani, orașul Valencia poartă urmele civilizațiilor romane, arabe, vizigote și medievale.

Ghidurile turistice recomandă o serie de obiectvite turistice reprezentative pentru oraș: ”Bursa mătăsii” (Lonja de la seda) inclusă în patrimoniul UNESCO, Turnurile Serrano și Turnurile Quart (care încă mai poartă semnele războiului civil), Tribunalul Apelor – cea mai veche instituție juridică din Europa inclusă în patrimoniul UNESCO (înființat în anul 1000, funcționează și azi ca instituție decizional a litigiilor legate de canalele de irigare ale râului Turia).

Valencia este un oraș în care trecutul și prezentul sunt de mână la tot pasul.

Avangardism

Orașul Valencia a crescut și s-a transformat în ultimii 20 de ani, poate mai mult decât orice alt oraș din Spania.

Clădirilor reprezentative istorice, Turnutile Serranos, Turnurile Quart, Lonja de la seda, li se alătură cele de forme inovatoare ale  Ciudad de las Artes y de las Ciencias, Orașului Artelor și Științelor. Complex arhitectural, cultural și de divertisment, care poartă amprenta arhitectului valencian Santiago Calatrava, te va lăsa cu gura căscată, la propriu.

* * * 

Dacă vrei să afli ce reguli de protecție sanitară sunt în vigoare în Valencia și care sunt condițiile de intrare în comunitate dintr-o altă țară, citește acest articol.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * *

Vizitează Muzeul Științelor, Oceanograful și Hemisfericul sau doar Muzeul Științelor și Hemisfericul în ziua de miercuri la  prețuri speciale. Detalii afli aici. Oferta valabilă doar pe perioada verii, a fost prelungită până pe 31.12.2021!

* * * 

Articole care s-ar putea să te intereseze:

Cum ajungi din aeroport în centrul orașului Valencia 

– Transportul public în Valencia. Ghid complet

– Linia publică de autobuz C1 parcurge o parte din centrul istoric din Valencia

– Care sunt și ce oferă autobuzele turistice hop on-hop off în Valencia

Ponturi utile pentru un turist în Valencia

Ce să vizitezi în Valencia în patru zile, bine, fie și în cinci

– Ce să faci în Valencia pe vreme urâtă

– Valencia Tourist Card, gratuități și reduceri pentru turiști

– Ce monumente din Valencia poți vizita gratis și când

– Ce muzee din Valencia poți vizita gratis și când

– Spectacole de flamenco în Valencia

– Cu copiii în Valencia

– Bioparc Valencia – în vizită la animale sălbatice din Africa

– Muzee pentru copii în Valencia

– Luggage storage în Valencia. Unde poți lăsa bagajele pentru câteva ore și chiar mai mult

– Locurile cu cea mai bună panoramă în Valencia

– Plaza del Patriarca, o bijuterie culturală, de artă și religioasă a orașului Valencia

– Tribunalul Apelor din Valencia, cea mai veche instituție juridică din Europa

– Parcul Natural Albufera, locul unde se vânează apusurile în Valencia

– Parcul Turia, grădinile din albia râului

– Valencia la pas: Jardin de la Glorieta, Grădina Glorieta

– Valencia la pas: Jardin del Parterre, Grădina Parterre.

– Despre Valencia, ce nu îți spun ghidurile turistice

 Cu animalul de companie în transportul public din Valencia, pe tren și autobuzele de lungă distanță

* * *

* Surse de informare: Valenciaextra.com, Valenciabonita.es, Visitvalencia.com.

* Fotografia articolului aparține autorului acestuia.

Pizza del Carmen, gustări calde și delicioase în centrul Valenciei

Dacă ești în inima orașului Valencia, mai exact în Plaza de la Virgen și foamea îți dă târcoale, ai mânca ceva, dar nu pe săturate, am o recomandare: empanada de la Pizza del Carmen. Le-am testat chiar eu și nu o dată, așa că vorbesc în ”foarte” și gustoasă cunoștință de cauză.
Empanadas sunt o varietate de patiserie făcută din cocă, al căror conținut poate fi dulce sau sărat. În cazul de față, sărat. Ele pot fi umplute cu carne, ton, ouă, roșii, spanac, brânză, șuncă cu mozarella, legume, ciuperci sau orice combinație dintre acestea. Sigur, sunt diferite tipuri nu se folosesc toate la un loc. Se pot prepara prin prăjire în ulei sau coacere în cuptor.
 
Ți-am lăsat gura apă? Te cred, știu cum este; eu însămi sunt o pofticioasă. Dar scopul articolului nu este să-ți fac în necaz, ci să-ți dau o informație utilă. Așa că rezistă, înghite-n sec și citește mai departe dacă ai de gând să vii prin Valencia.
 
Locul unde poți cumpăra așa ceva se numește Pizza del Carmen
Ca aspect s-ar putea să nu-ți inspire încredere. Este genul de foarte mică afacere artizanală în care proprietarii sunt mai mult ocupați cu munca și mai puțin cu imaginea. Panourile de reclamă, roșii cu imagini de burgeri, cartofi prăjiți, empanada, sandwich-uri nu sunt deloc atractive. Fac trecătorului o prezentare a meniului: aici mănânci ceva ”pe fugă”.

Ce mâncare găsești?

În primul rând trebuie să știi că Pizza del Carmen nu este un local cu mese și scaune, deci nu poți mânca stând jos. Doar în picioare, la una din cele două tejghele mici prinse afară, de zid sau undeva în zonă, găsind un refugiu decorativ din piatră, cum am făcut eu. M-am așezat pe el, am rupt punga de hârtie în două și am savurat.
Mi-am cumpărat o empanada cu carne de vițel și una cu șuncă și mozarella și l-am rugat pe vânzător să mi le încălzească puțin în cuptor. Când am trecut la atac, am constatat din nou plăcut coca cea puțină. Aici e pusă doar ca să țină laolaltă ingredientele dinăuntru, nu ca în alte părți, în care ai impresia că în cocă s-a strecut din greșeală niște umplutură.
La cea cu carne am descoperit că avea și bucăți de ceapă și măsline, iar carnea nu se pierdea într-o pastă în care nu distingeai nimic. Și ca să fie bucuria mai mare, nici sărate, nici picante. Aveau gustul ăla așezat și potolit al unei mâncări căreia îi simți ingredientele. Iar pe deasupra erau făcute la cuptor și nu prăjite.
După cum spune și numele, în primul rând găsești pizza. Nu este o varietate mare, să nu-ți închipui că te duci și ai de ales între douăzeci de feluri de pizza. Eu nu am mâncat, dar chiar și bucățile din vitrină, la orice oră m-am dus, arătau apetisante. Sunt o persoană pretențioasă la mâncare, iar când văd bucățile de pizza obosite, mi se taie orice poftă. Apoi mai găsești calzone și canelone, patiserii italienești ce fac parte din aceeași categorie.

Cât costă?

Empanada sau empanadillas găsești la toate patiseriile din oraș. Până acum nu am plătit mai puțin de 1,50 euro. Și asta la dimensiuni și cantități mai mici. La Pizza del Carmen, o empanada costă între 1,80 și 2 euro și este mai mare decât găsești în patiserii. Un canelone costă între 3 și 3,50 euro, iar un calzone 4 euro.

Cum ajungi la Pizza del Carmen

Localul este situat pe Calle Cavallers (Cavalleros) nr. 12, care pornește chiar din Plaza de la Virgen. Dacă vii de aici, se află undeva pe dreapta străzii, la maxim 5 minute de mers pe jos.

Empanada, personaj internațional

Acest fel de mâncare nu este tipic spaniol. Empanada este doar denumirea spaniolă.
El este tradițional în multe alte țări sub nume specific locale: în Italia calzone, în Turcia börek, în Egipt de Hawawshi, în Siria, Egipt, Iordania, Liban, Palestina fatayer.
Originea sa se găsește în obiceiul păstorilor și călătorilor de a umple pâinea cu carne sau legume. Era mâncarea pe care și-o luau cu ei la drum. De-a lungul timpului, locul pâinii a fost luat de aluat și conținutul rece de cel gătit.

Câtă Spania atâta empanada

În Spania, empanadas sunt consumate în aproape toate regiunile, dar Galicia se consideră zona de origine.
Numele provine din cuvântul spaniol ”empanar” al cărui prim înțeles este “de a închide ceva în pâine pentru a coace în cuptor” (am făcut o traducere exactă). Ele au fost adaptate specificului fiecărei zone sau comunități. La patiseriile din orice parte a Spaniei le veți întâlni sub denumirea de ”empanadas”. Doar cele pregătite tradițional poartă alte denumiri și au conținutul diferit.
În Insulele Baleare sunt denumite formatjades și sunt umplute cu brânză sau carne, în Mallorca ”cocarrois” și au conopidă, spanac, migdale, stafide, nuci de pin sau ceapă. Bucătăriei madrilene îi sunt tipice empanadas cu carne de vițel sau ton. În Insulele Canare tradițional li se spune ”trucha”, adică păstrăv și sunt realizate din foetaj, fiind tradiționale de Crăciun. În Catalonia sunt cunoscute ca și ”clotxa” și sunt umplute cu roșii, șuncă, hering, legume sau cârnați. În Galicia, empanadas gallegascele mai comune sunt cele de ton, dar se fac și carne de porc, sardine, anghile, scoici, midii sau carne de pui.

În loc de concluzii:

Te rog nu mă înjura!! Sigur că ai fi putut savura o empanada în lipsa acestor informații! E posibil ca acum chiar să mă urăști! Dar m-a furat curiozitatea și am zis să o împart cu tine împreună cu mica mea experiență gastronomică. Dacă vii în Valencia, sigur îți vei aminti de acest articol. 🙂
PS: Pentru calitatea pozelor sper să mă scuzi. Am fost în locație într-un inerval orar însorit și oricât am încercat, cum era aglomerație, nu am putut închide ușile. 🙂