Turrón și alte dulciuri tradiționale de Crăciun, în Spania

În vreme ce în unele țări europene, obiceiul este ca de Crăciun să se mânânce turtă dulce și să se bea vin fiert, în Spania, este vremea turrón-ului.

În limba română, turrón este tradus prin nuga, dar cele două sunt diferite din toate punctele de vedere: compoziție, textură, gust.

Ce este turrón-ul

Turrón-ul se făcea inițial din migdale prăjite, miere pură și albuș de ou. Nu se folosea zahăr, doar miere pură, deoarece alimentul nu era comercializat. Zahărul a fost adăugat în compoziție începând din sec. al XX-lea, când a început să se fabrice pe scară industrială.

Puțină istorie

Turrón-ul și marțipanul, și el un dulce tradițional de Crăciun, în Spania, sunt două produse fabricate din migdale și zaharuri a căror origine datează cu secole în urmă.

Se estimează că încă din epoca greacă se pregătea o pastă din fructe uscate (în principal migdale) și miere. Ea era folosită de sportivii greci ca produs energetic pentru a participa la olimpiade.

Majoritatea oamenilor de știință localizează însă originea turrón-ului în peninsula arabă.

Teoria se bazează pe un tratat din sec. al XI-lea, scris de un medic arab, în ​​care se vorbește despre ”turun”. Se consideră că arabii au fost cei care l-au produs, căutând un aliment nutritiv care să poată fi ușor de transportat de armatele lor, dar mai ales de conservat o perioadă mai lungă fără pericol de intoxicație.

Tot ei au fost cei care au adus acest desert în Spania și Italia.

Versiunea spaniolă a turrón-ului s-a născut în provincia Alicante în jurul sec. al XV-lea.

Există documente din secolele al XV-lea și al XVI-lea care demonstrează deja că în timpul Crăciunului turrón-ul a fost protagonistul culinar al acestei perioade a anului.

Datele istorice menționează existența turrón-ului în Villa de Sexona (actuala Jijona) în secolul al XVI-lea.

Este important să știm că există un singur turrón original, cu câteva ingrediente și caracteristici foarte speciale. Ceea ce se vinde în magazin sunt, în majoritatea cazurilor, ceea ce este cunoscut sub numele de ”turrón divers”.

Turrón, produs alimentar reglementat prin lege

În Spania, Decretul regal 1787/1982 reglementează producția și vânzarea de turrón și marțipan, definind în același timp tipurile de turrón care se pot găsi pe piață. Articolul 2 arată că:

„2.1. Turrón este masa obținută prin prepararea mierii și a zaharurilor cu sau fără albuș de ou sau albumină, cu încorporarea ulterioară și frământarea migdalelor prăjite, decojite sau decojite. Mierea poate fi înlocuită total sau parțial cu zaharuri din diferitele sale clase și derivați.”

Este considerat turrón original, cel produs în localitățile Jijona și Alicante. Jijona este tot o localitate aflată în Provincia Alicante.

Pe când turrón-ul de Jijona este ”blando”, ”moale”, o pastă consistentă, cel de Alicante este ”duro”, ”tare”, de culoare albă și are bucăți întregi de migdale în el.

Consiliul de reglementare este responsabil pentru protejarea și reglementarea acestor produse. Ele au propria denumire, de origine controlată, care le face să fie protejate, iar producția lor să fie monitorizată și inspectată riguros.

Datorită acestei denumiri de origine, se poate certifica faptul că materiile prime din care este fabricat turrón-ul sunt originare din Alicante sau Jijona și că migdalele sunt mereu din soiul Marcona.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse lucruri din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * *

Valenciana.ro este rezultatul exclusiv al muncii autorului și este finanţat doar de acesta și de donațiile cititorilor. Răsplătește informațiile funizate, efortul și timpul autorului, aici!

* * *

Tipuri de turrón

Producția de turrón s-a extins pe coasta mediteraneană a Spaniei, ceea ce a prilejuit și diversificarea tipurilor de turrón.

Dacă inițial turrón-ul nu conținea ciocolată, astăzi există turrón și cu trei feluri de ciocolată, de trufe, cu whisky. Se produce turrón cu bucăți de fructe confiate, de nuci. Majoritatea acestora au apărut în ultimii ani.

În Spania, turrón se mănâncă tradițional de Crăciun, Navidad, perioada sărbătorilor fiind și cea în care se găsește din abundență în supermarket-uri.

În ultimii ani, se mai produce turrón și de sărbătorile pascale, dar diversitatea un este atât de mare.

Turrón de calitate este cel pe al cărui ambalaj scrie ”calidad suprema” sau că este produs în Jijona sau Xixona (valenciană).

Cea mai veche firmă producătoare de turrón  este ”1880, al cărui slogan este: ”cel mai scump turrón din lume”. Compania se află în Jijona, aparținând aceleiași familii din 1.725.

Alte dulciuri tradiționale de Crăciun

În Comunitatea Valenciană sunt cunoscute ”peladillas”, migdale confiate, care se servesc în special de Crăciun și pe oaspeți la botezuri. În Grecia se numesc koufeta, în Italia confetto și în Franța dragée.

Marțipan

Este un dulce făcut din migdale măcinate, zahăr și ouă, proporția acestora diferind în funcție de rețetă. Se flosesește și ca umplutură a unor produse de patiserie sau ca produs în sine.

Mantecados și polvorones

Reprezintă o altă categorie de dulciuri tradiționale în Spania. O caracteristică a ambelor este aceea că pentru prepararea lor se folosesc untura, făina și zahărul. Mantecado se consumă în orice moment al anului, în timp ce polvorones, doar de Crăciun. Diferențele dintre ele constau în modul de preparare: mantecados spre deosebire de polvorónes sunt aromate cu lămâie, scorțișoară, polvoronele coapte se presară cu zahăr, în timp ce mantecados sunt de obicei acoperite cu semințe de susan înainte de coacere. În mod tradițional, polvorone au o formă ovală, iar mantecado-urile sunt mai rotunjite.

Ultima fotografie de mai sus este dintr-un supermaket. În preajma Crăciunului, în supermarket-uri sunt amenajate locuri în care se află o diversitate de mantecados și polvorones.

Roscón de Reye

Sau kings cake, prăjitura regilor, este un desert din aluat, în formă rotundă, gol în centru, ornat cu felii de fructe confiate de diferite culori. Poate fi umplut cu frișcă, trufă sau ciocolată.

Se obișnuiește ca în interior să se pună surprize constând în figurine din ceramica sau plastic, pe care mesenii ajung sa le gaseasca intr-o felie.

Un obicei este și acela ca în aluat să se introducă un bob uscat. Potrivit tradiției, cine găsește bobul plătește pentru roscón.

Roscón-ul se servește pe 6 ianuarie, de Día de los Reyes Magos (Ziua Regilor Magi). Despre ea poți citi aici.

 

Fiecare regiune din Spania are dulciuri specifice, tradiționale, dar în articolul de față am vorbit doar despre cele mai populare.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse lucruri din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * *

Valenciana.ro este rezultatul exclusiv al muncii autorului și este finanţat doar de acesta și de donațiile cititorilor. Răsplătește informațiile funizate, efortul și timpul autorului,aici

* * *

Surse de informare: Elespanol.com, Turronesydulces.com.

Fotografiile aparțin: Divinacocina.es, Pinterest.com, Myfoodandfamily.com, 20minutos.es, Cadenaseer.es, Masdiariodeibiza.es

Calendarul sărbătorilor 2021 în Spania și Comunitatea Valencia

Calendarul sărbătorilor 2021 în Spania cuprinde 8 zile festive, care nu pot fi înlocuite sub niciun motiv, la care se adăugă alte sărbători naționale, dar pe care comunitățile autonome le pot substitui cu altele care, prin tradiție, sunt ale lor.

În plus, fiecare municipalitate trebuie să aleagă alte 2 festivități locale pentru a atinge numărul de 14 sărbători legale recunoscute ca obligatorii în Spania.

Sărbătorile legale naționale sunt remunerate și nu se recuperează.

În 2021, în Spania, sunt, ca de obicei, 14 sărbători: 8 festivități sunt naționale, sărbătorite în toată țara, 4 sunt stabilite de fiecare comunitate autonomă și alte 2 corespund unor sărbători locale.

Sărbătorile legale la nivel național în 2021

1 ianuarie, vineri, Año Nuevo (Anul Nou)

6 ianuarie, miercuri Epifanía del Señor/Día de los Reyes Magos  (Boboteaza)

2 aprilie, Viernes Santo (Vinerea Mare)

1 mai, sâmbătă, Fiesta del Trabajo (Ziua Muncii)

12 octombrie, luni, Fiesta de la Hispanidad (Ziua Spaniei)

6 decembrie, luni, Día de la Constitución (Ziua Constituției)

8 decembrie, miercuri, Inmaculada Concepción

25 decembrie, sâmbătă, Natividad del Señor (Nașterea Domnului).

În foto, calendarul sărbătorilor naționale în 2021:

Punți înainte sau după sărbătorile legale

Având în vedere că există câteva sărbători care cad luni, apare posibilitatea de a face o punte.

Cei care locuiesc în comunități în care el Jueves Santo (Joia Mare) este o sărbătoare regională, se vor putea bucura de un weekend de patru zile.

Cele două mari punți ale anului sunt în lunile octombrie și decembrie, profitând de sărbătoarea din 12 octombrie care cade marți – cu posibilitatea de a o prelungi cerând concediu luni – și de sărbătorile apropiate din decembrie, Ziua Constituției și Inmaculada Concepción.

Acestor festivități li se alătură altele locale. Spre exemplu, în Comunitatea Valencia și în Catalonia, el Jueves Santo (Vinerea Mare) a fost înlocuită cu el Lunes de Pascua. Locuitorii celor două comunități au parte de un weekend prelungit.

Similar, luni, 16 august, a doua zi după sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului, care de data aceasta cade într-o duminică, va avea loc doar în Andaluzia, Aragon, Asturia, Castilla y León și Insulele Canare.

Sărbătorile legale în Comunitatea Valencia în 2021

Calendarul sărbătorilor Comunității Valencia pentru 2021 este format din 13 sărbători (9 cu caracter de stat și 4 autonome), remunerabile și nerecuperabile. 24 iunie este considerată o remunerabilă și recuperabilă.

Iată lista completă a sărbătorilor comunității, așa cum a fost publicată în Buletinul Oficial:

1 ianuarie, vineri, Año Nuevo (Anul Nou)

6 ianuarie, miercuri, Epifanía del Señor/Día de los Reyes Magos (Boboteaza)

19 martie, vineri, San José

2 aprilie, Viernes Santo (Vinerea Mare)

5 aprilie, Lunes de Pascua (Paștele)

1 Mai, vineri, Fiesta del Trabajo (Ziua Muncii)

24 iunie joi, San Juan

9 octombrie, sâmbătă, Día de la Comunitat Valenciana (Ziua Comunității Valenciene)

12 octombrie, marți, Fiesta Nacional de España/Día de la Hispanidad (Ziua Națională a Spaniei)

1 noiembrie, luni, Fiesta de Todos los Santos (Ziua Morților)

6 decembrie , luni, Día de la Constitución (Ziua Constituției)

8 decembrie, miercuri, Inmaculada Concepción

25 decembrie, sâmbătă, Natividad del Señor (Nașterea Domnului).

În plus, fiecare municipalitate alege 2 sărbători locale care se adaugă la cele de stat și regionale.

Calendarul sărbătorilor Valenciei pentru 2021 are în plus alte 2 zile, remunerate și care pot fi recuperate. Ele sunt:

22 ianuarie, vineri, San Vicente Mártir.

12 aprilie,  a doua zi de luni după Paște, San Vicente Ferrer.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * *

Valenciana.ro este rezultatul exclusiv al muncii autorului și este finanţat doar de acesta și de donațiile cititorilor. Răsplătește informațiile funizate, efortul și timpul autorului, fă o donație aici* * *

Calendarul sărbătorilor Alicante pentru anul 2021

Include 15 sărbători. Dintre acestea, 8 sunt naționale, 5 regionale și 2 locale. 24 iunie este considerată o vacanță plătită, dar recuperabilă.

Lista completă a sărbătorilor în Alicante:

1 din ianuarie, vineri, Año Nuevo (Anul Nou)

– 6 ianuarie, miercuri, Epifanía del Señor/Día de los Reyes Magos (Boboteaza)

– 19 martie, vineri, San José

2 aprilie, Viernes Santo (Vinerea Mare)

5 aprilie, Lunes de Pascua 

15 aprilie, joi, Santa Faz (sărbătoare locală)

1 mai, vineri, Fiesta del Trabajo (Ziua Muncii)

23 iunie, miercuri, ziua anteriorară San Juan (sărbătoare locală)

24 iunie, joi, San Juan

9 octombrie, sâmbătă, Día de la Comunitat Valenciana (Ziua Comunității Valenciene)

12 octombrie, marți, Fiesta Nacional de España/Día de la Hispanidad (Ziua Națională a Spaniei)

1 noiembrie, luni, Día de Todos los Santos (Ziua Morților)

6 decembrie, luni, Día de la Constitución (Ziua Constituției)

8 decembrie, miercuri, Inmaculada Concepción

25 decembrie, sâmbătă, Natividad del Señor (Nașterea Domnului).

Calendarul de lucru al Castellón pentru anul 2021

Include 15 sărbători. Dintre acestea, 9 sunt naționale, 4 regionale și 2 locale. 24 iunie este considerată o vacanță plătită și recuperabilă.

Aceasta este lista completă a sărbătorilor în Castellón în 2021:

1 din ianuarie, vineri, Año Nuevo (Anul Nou)

– 6 ianuarie, miercuri, Epifanía del Señor/Día de los Reyes Magos (Boboteaza)

8 martie, luni, La Magdalena (festival local)

– 19 martie, vineri, San José

2 aprilie, Viernes Santo (Vinerea Mare)

5 aprilie, Lunes de Pascua 

1 mai, vineri, Fiesta del Trabajo (Ziua Muncii)

24 iunie, joi, San Juan

29 iunie, marți, San Pedro (Sfântul Petru)

9 octombrie, sâmbătă, Día de la Comunitat Valenciana (Ziua Comunității Valenciene)

12 octombrie, marți, Fiesta Nacional de España/Día de la Hispanidad (Ziua Națională a Spaniei)

1 noiembrie, luni, Día de Todos los Santos (Ziua Morților)

6 decembrie, luni, Día de la Constitución (Ziua Constituției)

8 decembrie, miercuri, Inmaculada Concepción

25 decembrie, sâmbătă, Natividad del Señor (Nașterea Domnului).

Buletinul Oficial cu zilele sărbători legale din fiecare comunitate, îl poți vedea aici.

Sărbătorile fiecărei comunități și ale localităților lor, le poți vedea aici.

Cele mai cunoscute zile festive în întreaga Spanie, pentru anul 2021, le poți vedea aici.

* * * 

Dacă vrei să fii la curent cu ce se mai întâmplă în Valencia sau să vezi diverse din oraș, urmărește-mă pe Facebook.

* * *

Valenciana.ro este rezultatul exclusiv al muncii autorului și este finanţat doar de acesta și de donațiile cititorilor. Răsplătește informațiile funizate, efortul și timpul autorului, fă o donație aici!

* * *

Surse de informare: Gva.es, Elconfidencial.com, Elmundo.es, Elperiodico.es

Fotografiile sunt făcute după publicațiile online ale Buletinului Oficial.

Luggage storage în Valencia. Unde poți lăsa bagajele pentru câteva ore, dar și mai mult

Ai câteva ore libere înaine de a pleca din Valencia, vrei să te plimbi prin oraș, dar să nu cari bagajul după tine? Soluția este un serviciu de depozitare a bagajelor. Cum nu am avut ocazia să folosesc aceste servicii, am făcut o cercetare pe internet și câteva forumuri. Așa am găsit locurile cu cele mai bune review-uri care oferă servicii de luggage storage în Valencia.

În Aeroportul Manises nu există spațiu pentru depozitarea bagajelor, dacă ai mai multe ore la dispoziție, soluția este să vii în Valencia și să lași bagajul la una din cele două gări principale: Joaquin Sorolla sau Estacion del Norte. Aeroportul este aproape de oraș, 8 km, și foarte bine conectat la acesta. Cum ajungi de la aeroport la una din cele două gări, afli din articolul Cum ajungi de la aeroport în gările orașului Valencia. Ambele gări se află în centrul Valenciei, aproape de obiectivele turistice.

Să vedem locuri și companii de luggage storage în Valencia și câteva informații utile despre ele.

Luggage storage

1. Gara Joaquín Sorolla

– Adresă: San Vicente Martir 171, 46007 Valencia

Program: Zilnic de la 07.00 la 22.00

– Locație zona de depozitare: lângă peronul Sosiri. Locul este marcat prin cuvântul Consignas.

Nu se pot face rezervări online!

Preț: Bagaj mic – 3,10 euro, mediu – 3,60 euro și mare – 5,20 euro (preț valabil pentru o zi sau o fracțiune de timp mai mică). Suma trebuie introdusă exact, nu se dă restul și nici nu se acceptă plata cu cardul.

2. Estación del Norte

– Adresă: Carrer de Xàtiva, 24, 46007 València

Program: Zilnic de la 08.30 la 20.30

– Locație zona de depozitare: Când intri în stație, mergi pe platforma din dreapta liniilor până dai de zona cu dulapuri securizate.

– Nu se poate face rezervare online!

Preț: Bagaj mic – 3,10 euro, mediu – 3,60 euro și mare – 5,20 euro (preț valabil pentru o zi sau o durată de timp mai mică). Suma trebuie introdusă exact, nu se dă restul și nici nu se acceptă plata cu cardul.

3. Stasher

– Este o companie cu o rețea de mii de locații de depozitare a bagajelor în toată lumea.

– Se poate căuta pe internet cel mai apropiat storrage luggage. Pentru căutare cea mai apropiată locație, aici.

– Program: Majoritatea stațiilor de depozitare sunt deschise 24h/7zile

Preț: 5 euro/zi

– Fără restricții de mărime

– Se fac rezervăre online. Îți poți alege ora la are lași bagajul și cea lacare ridici (dropp on și pick up)

– Bagajele sunt asigurate

4. Bagbnb

– Are două locații în Valencia, ambele aproape de Estación del Norte. Adresele le poți verifica aici.

Program: Zilnic 10.00 – 21.00

Se acceptă maxim 1- bagaj de persoană

Preț: 10 euro/zi/bagaj

* În foto rețeaua cu locațiile Bagbnb de luggage storage în Valencia

5. Nannybag

– Are cea mai mare rețea de puncte de depozitare din Valencia

– Este obligatorie rezervarea online

– Caută cel mai apropiat loc de depozitare față de locația ta, aici.

Program: Zilnic de la 08.00 la 14.30 și de la 17.30 la 20.30, sâmbăta de la 10.00 la 14.30, duminica închis

Preț: Primele 24h – 6 euro/bagaj, după 24h – 4 euro/bagaj

* În foto rețeaua cu locațiile Nannybag de luggage storage în Valencia

6. LuggageHero

– Rețea internațională care oferă servicii de storrage în hoteluri, cafenele și magazine certificate de companie.

– Rezervarea se face online, iar adresa și indicațiile sunt trimise prin e-mail.

– Rezervări pentru diverse locații în Valencia poți face aici.

Preț: 1 euro/oră/bagaj + 2 euro comision de manevrare, dar nu mai mult de 8 euro/zi/bagaj. BaggageHero utilizează un cronometru de stocare pentru a calcula durata.

– Bagajele sunt asigurate

6. Lockandbefree

– Locație:  Carrer de Blanes 7, Valencia, 46001

Program: Zilnic 09.00-21.00

– Doar cu rezervare online. Rezervarea se face aici.

– Preț: Nu este menționat pe site, asigură-te că se comunică odată cu confirmarea rezervării.

În loc de concluzii

Sper ca toate informațiile despre luggage storage în Valencia, spații de depozitare a bagajelor să îți fie folositor. Dacă ai informații în plus sau ai avut deja o experiență personală cu una din companiile menționate, te rog să ne spui într-un comentariu la acest articol.

Dacă ești în Valencia doar pentru câteva ore și vrei să afli ce ai putea vizita, îți recomand articolul Câteva ore în Valencia, ce să faci, ce să vezi.

* Fotografia articolului aparține publicației online homestratosphere.com

De ce să vizitezi Valencia

Dacă vrei o destinație de vacanță undeva în Europa, dar ești nehotărât, îți ofer câteva motive pentru care să vizitezi Valencia! Este orașul potrivit atât ca destinație de city break, cât și pentru un sejur de o săptămână, în care sigur nu te vei plictisi.

Iată care sunt argumentele pentru care îți recomand să vizitezi Valencia!

Clima

Orașul Valencia, situat pe coasta mediteraneană, este capitala Comunității Valenciene și al treilea oraș mare al Spaniei (peste 1.600.000 locuitori incluzând localitățile metropolitane). Are o climă mediteraneană, veri călduroase și ierni blânde, cu o temperatură medie anuală de 18⁰. Din cele 356 zile ale anului, 300 sunt însorite!!

Dacă ești iubitor de plajă, recomandată este perioada cea mai călduroasă, intervalul iunie-septembrie. Cei care sunt pasionați de vizitat și cunoscut orașul la pas, le recomand martie-iunie și septembrie-octombrie.

Dacă printr-o împrejurare nebănuită a sorții ai ales să vizitezi Valencia primăvara sau toamna, iar sejurul tău coincide cu perioada gota fria, cele 300 de zile însorite par un vis din altă viață. Dar, crede-mă pe cuvânt că Valencia este un oraș binecuvântat de soare mai tot timpul anului.

Gastronomia mediteraneană

Orice vizită în Valencia nu poate avea loc fără a gusta măcar o paella. Deși a devenit un fel de mâncare internațională, niciuna nu se compară cu cea făcută la ea acasă. Pe lângă feluritele paella, poți alege și alte mâncăruri mediteraneene. De obicei în primăvară, are loc săptămâna bucătăriei deschise, cel mai important eveniment gastronomic al orașului. În perioada aceasta oferta localurilor te poate pune în încurcătură. Orașul are noutăți și în privința băuturilor răcoritoare naturale: sucurile de portocale și orchata, o băutură tipic locală, făcută dintr-un fruct ce face parte din familia nucilor.

 

Plaja

Cei care vizitează Valencia se pot bucura de o baie în Marea Mediterană, de statul la soare, fără să fie departe de centrul orașului. Plajele Malvarrosa, Cabañal (Las Arenas) și Patacona, cu nisip fin și alb, bine întreținute și amenajate, cu dimensiuni primitoare, se află la o distanță de 8 km de centru, Plaza de la Reina.

Autobuze ale companiei publice de transport EMT fac legătura directă între centru și plaje. Durata unei călătorii este de aproximativ jumătate de oră. În partea dinspre faleză (Paseo Maritimo), plajele sunt mărginite de localuri nepretențioase. Mâncărurile de bază oferite sunt paella și cele cu pește sau fructe de mare. Faleza este un spațiu larg, vegheat de palmieri pe ambele laturi. Mai ales în serile călduroase, o plimbare pe faleză, în briza mării, este o plăcere.

Despre alte plaje ale orașului Valencia poți citi aici.

Stilul de viață

Mare parte din timpul liber, valencienii îl petrec în aer liber, la terase, stând de vorbă, bând o bere sau ciugulind ceva, cum le place să spună. Pofta lor de viață și felul lor de a fi sunt molipsitoare mai ales pentru cine vizitează Valencia pentru prima dată. Pregătește-te să petreci la terase mai mult timp decât ți-ai închipui că o poți face! Și asta mai ales seara, când lumea umple localurile cu o energie greu de descris.

Petreceri și tradiții

Distracția se alătură și ea motivelor pentru care să vizitezi Valencia. Cea mai renumită sărbătoare valenciană este ”Las Fallas”, inclusă în 2016 pe lista UNESCO ca bun imaterial al umanității. Are loc în perioada 1-19 martie, zilele cele mai intense și importante fiind 15-19 martie. Pe străzi se ridică monumente de dimensiuni impresionante, fallas-uri, care în ultima zi se incendiază. În ultimele zile, întâlnești pe străzi grupuri de oameni îmbrăcați în porturi tradiționale. Acompaniați de fanfară, ei duc ofrande, buchete de flori, Virgen de los Desamparados (Fecioara celor Defavorizați, patroana orașului), în cadrul celui mai emoționant act al sărbătorii, ”La ofrenda”.

Pe durata Las Fallas, Valencia se umple de mirosul prafului de pușcă de la spectacolele pirotehnice zilnice, de bubuiturile petardelor, de mirosul paella imense gătite în stradă, de muzică tradițională și de multă dispoziție. Însă în orice perioadă vii, chiar și pentru 3 zile, vei găsi cel puțin un eveniment la care să participi.

Spațiile verzi și natura

Să vizitezi Valencia doar pentru natură? Da, poate fi un motiv suficient în sine! Iubitorii de natură care vizitează orașul au parte de o surpriză: parcul din râu.  După 1957, când râul Turia care străbătea orașul, l-a inundat producând pagube și morți, municipalitatea a decis schimbarea cursului apei. Așa a luat viață în albia existentă Parcul Turia. Cu o lungime de peste 9 km, este unul dintre cele mai mari ale Spaniei. Abundă în vegetație, de la iarbă la portocali, palmieri până la baobabi, are zone cu aparate pentru exerciții în aer liber, un teren de fotbal și pistele de biciclete care îl traversează.

La nici 10 km de centrul Valenciei se află ”Delta orașului”, Parcul Național Albufera. Aici poți admira un apus de soare spectaculos și te poți bucura de experiențe tradiționale și culinare deosebite. Albufera este zona în care se cultivă orezul în Comunitatea valneciană.

Bioparcul este un parc zoologic de nouă generație, situat în oraș, conceput astfel încât vizitatorul să aibă impresia că intră în habitatul natural al animalelelor. Se întinde pe o suprafață de 100.000 mp, are mai mult de 800 de animale din peste 120 de specii și este specializat pe fauna africană. Acestea sunt însă cele mai importante parcuri naturale ale orașului. Valencia este plină de grădini, mici oaze de verdeață între blocuri.

Istorie

Fondat în anul 138 Î.H. de către romani, orașul Valencia poartă urmele civilizațiilor romane, arabe, vizigote și medievale. Vizitatorii Valenciei găsesc în orice ghid turistic recomandări pentru clădirile reprezentative: ”Bursa mătăsii” (Lonja de la seda) inclusă în patrimoniul UNESCO, Turnurile Serrano și Turnurile Quart (care încă mai poartă semnele războiului civil), Tribunalul Apelor, organism juridic înființat în anul 1000, care funcționează și azi ca instituție decizional a litigiilor legate de canalele de irigare ale râului Turia (inclus și el în patrimoniul UNESCO).

Așa că și istoria poate fi un motiv pentru care să vizitezi Valencia. Este un oraș în care trecutul și prezentul merg de mână la tot pasul.

Avangardism

Orașul Valencia a crescut și s-a transformat în ultimii 20 de ani, poate mai mult decât orice alt oraș din Spania. Clădirilor reprezentative istorice, li se alătură cele de forme inovatoare ale  Ciudad de las Artes y de las Ciencias, Orașului Artelor și Științelor. Este un complex arhitectural, cultural și de divertisment care poartă amprenta arhitectului valencian Santiago Calatrava și care te va lăsa cu gura căscată, la propriu. Cei care vizitează Valencia vor găsi aici un Muzeu al științelor, Oceanograful, despre care se spune că ar fi cel mai mare din Europa, Hemisfericul, care arată ca un ochi deschis și care găzduiește un imens ecran IMAX, cu proiecții laser, Palatul Artelor ”Reina Sofia” și alte obiective impresionante.

În loc de concluzii

Toate cele pe care ți le-am povestit, au laungat cu siguranță dilema dacă să vizitezi Valencia. După citirea acestui articol, orașul a urcat în topul preferințelor tale. Probabil că singura îndoială pe care o mai ai se referă la ce perioadă a anului ar fi bine să alegi?

Ei bine, ca să îți răspund la această întrebare, am pregătit un articol special despre când este bine să vizitezi Valencia.

Dacă ai citit acest articol, s-ar puteasă te intereseze și:

– Despre Valencia, ce nu îți spun ghidurile turistice

– Cât costă o vacanță în Valencia

– Ce să vizitezi în Valencia în patru zile, bine, fie și în cinci

– Sărbătorile legale în Spania și Valencia, calendar 2020